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terça-feira, 15 de março de 2011

NOTÍCIA - Baixo peso: saiba quando emagrecer pode ser perigoso


A balança é sempre malquista, principalmente pelas mulheres. A guerra é para fazê-la apontar números inferiores àquele que se enxerga. Mas, em alguns momentos, a balança pode mostrar estes números menores do que o esperado, anunciando que algo pode não estar bem com o organismo.
Um corpo abaixo do peso ideal pode esconder problemas de saúde como diabetes e hipertireoidismo, entre outros males, assim como pode acarretar distúrbios que chegam até mesmo colocar a vida em risco. Saber as causas e consequências do baixo peso é essencial para a manutenção da saúde e do bem-estar.

Não é o que pareceÉ senso-comum observar uma pessoa que está abaixo do peso e associar sua magreza à desnutrição. Todavia, nem todos os esquálidos estão, necessariamente, padecendo da falta de nutrientes. É preciso levar em consideração as características individuais de cada um, além do cálculo do Índice de Massa Corpórea (IMC), pois há quem apresente baixo peso e alta porcentagem de gordura no corpo e vice-versa. "O IMC é muito importante, mas temos que ter bom-senso e avaliar o biótipo de cada pessoa. Há mulheres, por exemplo, com uma estrutura mais forte, que vai fazer com que elas sejam mais pesadas e, nem por isso, estão acima do peso ideal", indicou Alfonso Massaguer, ginecologista e diretor clínico da clínica Engravida, de São Paulo (SP).
"A desnutrição geralmente é causada por uma dieta pobre em calorias e proteínas, ou por má absorção de nutrientes. Pode ser o somatório de várias causas, como sociais, psiquiátricas ou patológicas. Por isso, toda pessoa que está fora do peso ideal, tanto para mais quanto para menos, deve procurar um profissional capacitado para descartar uma condição mais séria", reforçou a naturopata holística Angela Freitas, do Babele Spa & Bem-Estar, da capital paulista.

Ponteiros em queda livreO emagrecimento repentino deve ser sempre investigado. Afinal, doenças como hipertireoidismo, alguns tipos de câncer, diabetes tipo I, hepatite C, bulimia e anorexia nervosa podem levar à perda abrupta dos quilinhos nem sempre desejados. Ficar com um corpo esbelto é bacana, mas a saúde não deve ser comprometida, pois estas enfermidades são sérias e podem até mesmo levar à morte.
"Todo mundo quer um corpo perfeito, mas algumas pessoas desconhecem como fazer para alcançá-lo de maneira saudável", garantiu Angela. Isso porque a perda de peso também pode ser induzida por meio de dietas restritivas, que acabam comprometendo a saúde. Algumas das consequências que este emagrecimento súbito traz para o corpo são a amenorreia (ausência de menstruação), desbalanceamento hormonal, enfraquecimento de unha e cabelo, alterações do humor e do sono, mudança na cor da pele, queda da imunidade, entre outros. "O baixo peso é perigoso por si só, mas em mulheres, por exemplo, ele pode comprometer seriamente a fertilidade, porque os hormônios sexuais são derivados da gordura, do colesterol", contou Massaguer.
A idade também acaba influenciando a perda de peso. O ginecologista da clínica Engravida lembrou que, com o avanço dos anos, torna-se mais difícil perder peso espontaneamente, o que faz com que as atenções dobrem em caso de emagrecimento severo. Por outro lado, os distúrbios de autoimagem, como anorexia nervosa e bulimia, tendem a afetar os indivíduos mais jovens. "Nestes casos, a perda de peso extrema leva ao risco de morte por falha no funcionamento de alguns órgãos, visto que suas necessidades não são supridas", avisou a naturopata.
 
Tem voltaAo perder muito peso em um curto período de tempo, é preciso investigar a causa do emagrecimento. A melhor maneira é procurando um médico para a realização de exames que apontarão a causa do baixo peso. "Também é interessante procurar um nutricionista para uma reeducação alimentar visando ao aumento da massa corporal. No caso dos transtornos alimentares, como bulimia e anorexia nervosa, ainda é indicado o acompanhamento terapêutico", sugeriu Angela.


Fonte: adaptado Terra


Obrigada
E até o próximo post.

Beijos a Todos

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

A ingestão de líquido durante a refeição é prejudicial?



Preocupado em manter a boa forma, você já deixou de beber sucos, refrigerantes e água enquanto come? Ingerir líquidos durante a refeição realmente dar barriga e prejudica a digestão? Nesta matéria vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre os mitos e verdades a respeito do tema.

O mais indicado é beber meia hora antes e uma hora após as refeições. Isso não impede que uma pessoa que tenha que tomar um remédio depois do almoço beba o comprimido com um pouco de água.

Se você bebe muita água, você mastiga menos que deveria. Tomar refrigerante não traz benefício em momento algum. É melhor sempre evitá-lo, seja antes, durante ou depois das refeições. Além de engordar, ajuda no aparecimento das temidas celulites. Os mais apropriados são os sucos naturais ou a água.

Fatores negativos ao ingerir líquido durante as refeições

Um problema é que o estômago produz o ácido clorídrico que é bem concentrado para digerir os alimentos. A água dilui este ácido e prejudica sua atividade, que acaba atuando menos em cima do alimento. A médio e a longo prazo, pode atrapalhar o processo de digestão.

Para quem possui problemas como refluxo, esofagite, gastrite, hérnia de hiato e outros problemas na mucosa gástrica, ingerir líquidos não é apropriado. Quanto mais líquida a refeição, na hora que o estômago contrai, é mais fácil do alimento, misturado à água, refluir para o esôfago, causando esofagite. Se a pessoa apresenta algum problema digestivo, a ingestão de líquido pode atrapalhar. É uma questão de bom senso.

Quem deve beber

Existem casos de pessoas que devem ingerir líquido durante as refeições, como aquelas que têm pouca saliva, quem passou por radioterapia ou não produz saliva. Essas pessoas têm que beber, porque a digestão começa na boca. Para quem não tem saliva, até deglutir é muito difícil.

Engorda ou emagrece?

Beber durante as refeições não dá barriga. Não é a ingestão de água que dá barriga. É que a pessoa come mais e engorda. Quando se bebe, come-se mais. É mais fácil comer bebendo do que comer sem beber. A sensação de que o estômago está vazio é mais precoce quando há ingestão do líquido durante a refeição. A pessoa vai ficar com fome mais cedo.

Uma coisa é certa: bebida alcoólica engorda, sim. Então, seja coerente e não exagere. É importante frisar que, tirando a hora das refeições, temos que tomar dois litros de água por dia. E não se esqueça: cuide sempre da saúde!




Gente, mil desculpas pelo afastamento do blog! Infelizmente tive alguns problemas particulares e não deu para postar antes!! Espero que vocês entendam e gostem da matéria que selecionei para hoje!


Obrigada

Beijos a Todos!

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

O que colocar na sacola? Equilibrando o prato e a saúde

O homem contemporâneo parece, cada vez mais, se distanciar de suas fontes de alimentação. O cheiro, a cor, e a forma dos alimentos crus, antes de serem processados; os valores culturais de cada ingrediente e receita; as características da região onde são produzidos, bem como suas técnicas de produção... tudo isso, muitas vezes é desconhecido das pessoas, principalmente das crianças e jovens.
Frutas, legumes e verduras devem estar presentes em todas as refeições e, para isso, muitas vezes precisamos mudar os hábitos, reeducar costumes e repensar o consumo. Para mudar, é preciso observação e escolha.
Por detrás das marcas e rótulos dos produtos que se aglomeram nas prateleiras, gôndolas e freezers dos supermercados, estão os heróis e os vilões de uma alimentação saudável. Assim como em uma grande feira, ou mesmo na pequena quitanda do bairro, onde escolhemos a dedo o produto que vai para a sacola, é preciso olhar para tudo com atenção : equilibrar o prato e, consequentemente, a saúde.






Fonte: Cartilha do CRN - Para o prato: escolhas - Uma conversa ao redor da mesa

Boa escolha na hora das compras e de montar seus pratos!
Prato equilibrado = Mais saúde para você!

Aproveitem as dicas da cartilha, que é o máximo! Para ler na integra é só acessar o site do CRN3 (disponível nos meus favoritos do blog).

Todos os nutrientes são indispensáveis para uma boa saúde!

Obrigada

E até o próximo post

Beijos a todos!
E não deixem de responder a enquente do blog

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Dietas de Moda - Cuidado! Parte II



A principal preocupação dos especialistas é a sedução que as dietas que prometem resultados milagrosos em curto espaço de tempo têm sobre quem quer perder peso. Em sua maioria, essas rotinas alimentares funcionam em um primeiro momento. No entanto, são insustentáveis a longo prazo, pois debilitam o organismo ou não atendem todas as necessidades nutricionais do paciente.
Dietas de moda são simplemente uma ilusão perigosa, passa rápido, tenha consciência que o melhor a fazer é mudar seus hábitos alimentares; só assim você poderá manter uma alimentação balanceada e correta pela vida toda, pois passa fazer parte de sua rotina, de sua vida, e é uma alimentação que pode e deve ser mantida.

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo (SBEM) listou os 10 motivos para não cair nas dietas milagrosas, confira:
  1. Não existe dieta milagrosa, perder peso exige DISCIPLINA;
  2. Muitas vezes, o peso perdido nessas dietas milagrosas não é de gordura, mas de músculos e água;
  3. O emagrecimento é um processo gradativo e, se ocorrer de forma rápida, pode ser prejudicial à saúde;
  4. Essas dietas podem até trazer algum resultado, porém, pode ser desastroso assim que a dieta é abandonada, causando o famoso "efeito sanfona";
  5. Dietas sem prescrição médica podem causar desgaste ao organismo;
  6. Não adote dietas recebidas por e-mails ou anúncios sem aval profissional;
  7. Não mude e/ou consuma qualquer tipo de medicamento sem antes consultar um médico especialista;
  8. Cada pessoa possui suas necessidades nutricionais específicas e elas devem ser atendidas;
  9. Nem sempre uma dieta que funciona com uma pessoa será eficaz para outra;
  10. Para emagrecer não basta só ingerir menos calorias, é necessário praticar exercícios físicos, e manter toda harmonia (quantidade e qualidade) da dieta.

Fonte: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia


Espero que todos leiam e parem para refletir: Será que compensa mesmo arriscar essas dietas? Ou a saúde é algo que deve ser conservada e cuidada?

Dietas de Moda: CUIDADO!!

Respondam a enquete do Blog: Quantas vezes por semana você pratica atividade física? (lado direito da página).


Obrigada

Espero que todos tenham gostado!

Beijos

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Dietas de Moda - CUIDADO!



Dieta da Sopa, dieta do suco, da Lua, do Tipo Sanguíneo, do Dr. Atkins, de South Beach, da USP, do Atum, dos pontos… Você com certeza já deve ter ouvido falar ou até está tentando seguir alguma dessas dietas! São famosas e muito divulgadas por prometerem uma grande perda de peso em pouquíssimo tempo.

A grande preocupação com padrões de estética contribui para que cada vez mais pessoas busquem pelas chamadas DIETAS DE MODA, a busca pelo corpo perfeito em curto espaço de tempo leva as pessoas adotarem essas dietas radicais; tidas como milagrosas, pois não exigem grandes esforços e em pouco tempo há perda de peso.

Com as dietas da moda, a pessoa consegue uma perda de peso passageira, pois acaba tendo uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao retornar à “vida normal”, volta a comer os tipos e a quantidade dos alimentos que a fizeram aumentar de peso.


A rápida perda de peso decorrente de dietas desequilibradas também incentiva o desejo de emagrecer a qualquer preço. O problema é que, nesses casos, trata-se de uma perda de água e músculo e não propriamente de gordura.

Os meios de comunicação de massa (Internet, televisão e muitas algumas revistas) vêm contribuindo para o aparecimento de conceitos inadequados para a busca de um “corpo ideal”, e lançam essas dietas em manchetes chamativas, um encantamento para os olhos de quem busca pela perda de peso.

Essas dietas são geralmente restritivas em um ou vários tipos de nutrientes; são nutricionalmente desequilibradas e podem causar sérios danos à saúde, como deficiências nutricionais, desidratação, sobrecarga do organismo, desmaios, problemas cardíacos, constipação, estado de cetose, entre outros agravos).

Cada pessoa tem necessidades nutricionais e calóricas diferentes e cada caso deve ser analisado individualmente por um nutricionista. O melhor caminho para controlar o peso continua sendo a reeducação alimentar através de uma dieta equilibrada, elaborada e orientada por um profissional capacitado. Tal dieta deve ser acompanhada da prática regular de atividade física. Sem a mudança de comportamento que a reeducação proporciona, fatalmente a pessoa recuperará o peso perdido podendo, inclusive, ganhar ainda mais!

A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo (SBEM) enfatiza: "É preciso ter muito cuidado e atenção redobrada com dietas que prometem milagres em pouco tempo"


A seguir algumas características de algumas das muitas dietas que circulam por ai sem reconhecimento científico e que não promovem a reeducação alimentar:

  • Dieta do Dr. Atinks (das Proteínas): Propõe redução radical do consumo de carboidratos (massas, pães, doces, açúcares); libera o consumo de carnes (principalmente vermelha), ovos, maionese, manteiga,  gorduras em geral; tem cerca de 1000kcal/dia, sendo que praticamente metade das calorias provém de gorduras. Seus aspectos negativos: causa deficiências de vitaminas e minerais pela proibição do consumo de frutas e vegetais; a dieta tem baixa adesão, devido a sintomas como fraqueza, cansaço, dores de cabeça e mau hálito; a baixa ingestão de fibras pode ocasionar constipação; o excesso de gordura pode levar a problemas cardiovasculares; também pode ocorrer o surgimento de diabetes, pela menor sensibilidade dos tecidos à insulina e à hiperplasia das células b das ilhotas pancreáticas.
  •  Dieta de South Beach: É uma variação mais amena da dieta do Dr. Atkins. Estimula o consumo de gorduras monoinsaturadas (ex: azeite de oliva, amendoim, nozes); permite comer carnes, queijos, frango sem pele, bacon com moderação; a partir da terceira semana, introduz frutas, leite desnatado e carboidratos integrais. Pontos negativos: os aspectos negativos mostram-se semelhantes aos da dieta anterior. Os primeiros 15 dias são considerados “programas de jejum”, pois a dieta mostra-se extremamente proibitiva; podem ocorrer danos à saúde do ponto de vista clínico e nutricional; ocorrem perdas de água e sais minerais.
  • Dieta do tipo sanguíneo:
    Os alimentos são divididos em 3 categorias: benéfico, neutro e nocivo. As pessoas de sangue “O” seriam caçadoras carnívoras, as de sangue A seriam vegetarianas dóceis, sangue B seriam onívoros e sangue do tipo AB, uma junção das duas últimas. Aspectos negativos: a dieta não possui comprovação científica quanto a sua eficácia; a dieta restringe grupos alimentares importantes que podem levar a sérias carências nutricionais; não determina quantidade de alimentos, não incentiva a alimentação saudável nem o acompanhamento com profissional; não é adaptada à cultura e realidade da população brasileira.
  • Dieta da USP:
    Apesar do nome, essa dieta não tem nenhuma relação com a Universidade de São Paulo. Seus criadores apenas se aproveitaram do nome para dar uma falsa credibilidade à dieta. Ela possui um cardápio padrão de uma semana, sendo repetida uma vez. Deve ser seguida rigorosamente em seus alimentos e horários. Utiliza principalmente carnes e ovos, e frutas e vegetais. Pontos negativos: não promove a reeducação alimentar; pode causar dores de cabeça, fraqueza e cansaço devido à restrição de carboidratos; baixa ingestão de vitaminas e minerais; eleva os riscos de doença cardiovascular.
  • Dieta dos   Pontos:  
          nessa dieta, a pessoa controla os pontos ao invés das calorias dos alimentos. Cada ponto corresponde a cerca de 3,6 calorias, baseado no seu valor nutricional. A pessoa deve anotar o que come durante o dia e fazer o somatório, que não deve passar de 300 para as mulheres e 400 pontos para os homens. Pontos negativos: a dieta focaliza apenas a quantidade de alimentos consumidos, sem incentivar uma alimentação nutricionalmente equilibrada. Dessa maneira, os pontos podem ser atingidos facilmente com alimentos calóricos, ricos em gordura e pobres em nutrientes; baixa adesão à dieta, pela necessidade de consultar a tabela, anotar rigorosamente tudo o que se ingere e calcular os pontos; a provável carência de nutrientes pode prejudicar a saúde e acarretar problemas como anemia, osteoporose, queda de cabelo, entre outros; não promove reeducação alimentar, sendo difícil manter o peso perdido.

FONTES:
DEGANI, C.M. Dietas expostas pela mídia como best-sallers para o tratamento da obesidade.2005.
Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo.
Nutrição em Foco.
A nutricionista.


Amanhã confiram os 1o motivos para não cair nas dietas milagrosas!
Como o tema é muito grande dividi o post!

Até amanhã gente!
Prestem muita atenção nessas informações e saiba do perigo que essas dietas proporcionam!

Obrigada.

Beijos a todos

"NÃO EXISTE POÇÕES MÁGICAS PARA EMAGRECER" 
    
    

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Dicas para emagrecer com exercício

1. Nunca esqueça que o carboidrato deve fazer parte de pelo menos 60% da maioria das refeições do dia, (desjejum e almoço) pois é fonte de energia e ativador metabólico;

2. Mantenha também a ingestão de alimentos fontes de proteína em todas as refeições: desjejum: leite, ou derivados, peito de peru ou ovos; almoço e jantar: carnes em geral, ovos, ou outros. A proteína fornece os aminoácidos, essenciais para uma boa recuperação das fibras musculares após os esforços físicos;

3. As frutas, verduras e legumes também devem estar presentes na maioria das refeições, para a oferta de vitaminas e minerais, perdidos com facilidade durante o exercício;

4. A boa hidratação e a adequada reposição com alimentos (sempre na primeira hora após o exercício) farão com que o músculo se recupere mais rapidamente, ganhe disposição e acelere o metabolismo, para inclusive, queimar gordura no repouso;

5. Nunca se exercite em jejum, nem deixe um intervalo maior que 4 horas da última refeição até a hora do exercício;

6. O fracionamento correto da dieta fará com que seu metabolismo aumente pelo menos 20%, com isso você pode perder gordura até mesmo sem restrição calórica;

7. Aumente o consumo de fibras, alimentos integrais ( arroz, pão, lentilha, feijão), folhas, frutas com cascas comestíveis e também o bagaço, e os vegetais em geral;

8. Evite o uso de laxantes e diuréticos pois eles promovem uma perda excessiva de líquidos, podendo assim, causar desidratação. Esta não é uma forma saudável de emagrecimento. A curto prazo, o uso destes produtos podem até causar uma sensação de perda, porém, esta perda não está relacionada àquela gordura excedente, e sim, a perda de líquidos. O correto é ingerir uma refeição equilibrada que proporcione bom funcionamento de todos os órgãos;

9.  Alimentos diuréticos podem ajudá-lo a não reter líquido durante o processo de perda de peso, como erva doce, salsão, coentro, berinjela e endivias, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã, abacaxi, melancia e maracujá;

10. Evite o consumo excessivo de carboidratos à noite, ou seja : massas , pães, frutas e doces. Durante a noite estamos mais próximos ao nosso metabolismo de repouso, necessitando assim, de uma menor quantidade de energia. A ingestão excessiva de carboidratos neste período proporciona um aumento das reservas de gordura, fato indesejável para as pessoas que querem perder ou manter o peso. É importante que o jantar sempre seja uma refeição menos farta que o almoço;

11. Mastigue bem os alimentos. Esse processo permite que a chegada do alimento ao estômago seja lenta, o que implica em maior tempo para o órgão enviar uma mensagem de saciedade para o cérebro diminuindo a vontade de comer mais, ou seja, muitas vezes o excesso;

12. Beba no mínimo 2 litros de água por dia; pois ela hidrata o corpo, ajuda na eliminação de toxinas e gorduras pelos rins e auxilia no tratamento da celulite e flacidez. Além disso, "engana" o estômago dando a sensação de saciedade;

13. Prefira os queijos brancos. O queijo é rico em proteínas e apresenta teor variado de gordura. A quantidade de gordura pode ser percebida pela cor do queijo. Quanto mais amarelo, maior é seu teor de gorduras;

14. Evite o consumo de calorias vazias (doces, balas, açúcar, refrigerantes, entre outros). O corpo utiliza uma parte como fonte de energia e o restante é acumulado na forma de gordura

15. Evite o consumo de molhos à base de creme de leite ou maionese. Substitua-os por iogurte light;

16. Dê preferência aos assados, cozidos ou grelhados. Cada vez que você frita uma carne (boi, frango ou peixe) ela ganha cerca de 35 calorias extras;


FONTE: Saúde & Performace (adapatado)


Gente, hoje é o último dia da Enquete, não esqueçam de responder!!

Espero que tenham gostado do Post de hoje! Comentem!

Obrigada

Beijos a Todos