Gente, hoje vim falar sobre os alimentos sazonais, de época. Com os avanços da agronomia e tecnologia,além dos esforços dos comerciantes, hoje é muito comum comprarmos qualquer alimento em qualquer época do ano. Porém a sazonalidade, período que o produto tem maior produção, os alimentos são mais baratos, de melhor qualidade e muito mais saborosos, eles conservam suas características organolépticas (cor, brilho, sabor, aroma e textura) e nutricionais.
Cada alimento tem sua safra, então vamos ficar de olho na melhor época para cada produto, e fazer compras inteligentes; além de que podemos substituir os alimentos que estão muito caros ou de difícil aquisição, por alimentos semelhantes, com as mesmas propriedades nutricionais e que estão em sua safra natural; equilibrando uma refeição inteligente e nutritiva.
Visando a aquisição de produtos sazonais, todo mês destacarei uma lista com os alimentos da época, para auxiliar você leitor num melhor conhecimento na hora da compra.
APROVEITE:
* Leve consigo esta lista na hora da compra.
Na época forte da safra do produto, o mercado tende a uma boa oferta e consequente baixa nos preços.
MELHOR QUALIDADE + MAIS SABOR + MELHOR PREÇO = PRODUTO SAZONAL = NUTRIÇÃO INTELIGENTE.
** Vale destacar ainda, que cada região do país tem seus produtos típicos, dada a característica climática e geográfica de cada região.
Gostaram?
Obrigada.
Beijos a todos.
Poxa, eu sabia que existia alimentos que eram mais frequentes em determinadas épocas do ano, mas não conhecia essa lista de épocas... Será que tem como postar todo mês os principais alimentos igual vc fez em janeiro? ia ser ótimo!!!
ResponderExcluirTa mandando bem ju, to gostando de ver... beijo.
Viii queridoo!!
ResponderExcluirCom certeza!! EU vou fazer isso todo o mês! Essa listinha vai aparecer ainda muito aqui nesse Blog!! Cada mês com seus alimentos!!
Fico muito feliz que esteja gostandoo!!!
Beijãoo querido!